Дякуємо!
Ми зв'яжемося з вами найближчим часом
ОписПодробиці та характеристикиПрикріплені файли
Коптильна камера DREVOS SMOKE CHAMBER 80DREVOS SMOKE CHAMBER 80 — це професійна коптильна камера нового покоління, що поєднує високу продуктивність, точний контроль температури та стабільну якість продукту.
Ідеально підходить для:
Один пристрій — повний цикл обробки продуктів.Надійна конструкція та професійне оснащенняКорпус камери виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та гігієнічність у використанні.
Коптильня оснащена сучасними технологічними рішеннями:
Технічні характеристикиТип: професійна коптильна камераСфера використання: HoReCa / виробництво / приватне використанняМатеріал корпусу: нержавіюча стальСистема керування: PID-контролерНагрівальні елементи: 2 шт., незалежне регулюванняСистема вентиляції: конвекційна циркуляція повітряДимогенератор: модульний, очищений холодний димПереваги моделі
Комплектація:
Ідеально підходить для:
- ресторанів та закладів HoReCa
- невеликих виробництв
- фермерських господарств
- приватних користувачів, які прагнуть професійного результату
- підтримує декілька технологічних процесів
Один пристрій — повний цикл обробки продуктів.Надійна конструкція та професійне оснащенняКорпус камери виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує довговічність та гігієнічність у використанні.
Коптильня оснащена сучасними технологічними рішеннями:
- конвекційна система циркуляції повітря
- вентилятор циркуляції
- точне PID-регулювання температури
- модульний димогенератор з очищеним холодним димом
Технічні характеристикиТип: професійна коптильна камераСфера використання: HoReCa / виробництво / приватне використанняМатеріал корпусу: нержавіюча стальСистема керування: PID-контролерНагрівальні елементи: 2 шт., незалежне регулюванняСистема вентиляції: конвекційна циркуляція повітряДимогенератор: модульний, очищений холодний димПереваги моделі
- Велика місткість — рівномірна обробка великого обсягу продукту
- Універсальність — декілька технологічних процесів в одному обладнанні
- Рівномірне копчення — оптимальний розподіл температури та диму
- Точний контроль — сучасний температурний датчик з PID-регулюванням
- Надійність — професійна електроніка та міцна конструкція з нержавіючої сталі
- Зручність у використанні — регульовані решітки, гачки та ергономічний дизайн
Комплектація:
- Жирозбірник під димоходом
- Покращений модульний блок керування з можливістю включення тенів окремо
- Накладні двері
- Трикутні поперечини 24 шт
- Гачки 80 шт
- Регульовані полиці за висотою 6 рядів
- Вентилятор просушування із шибером
- Злив для миття камери
- Димогенератор з охолоджувачем та конденсатозбірником
- Нагнітач повітря: покращений равлик для димогенератора з регулятором та можливістю працювати від павербанку 1 шт
- Зовнішній датчик температури для продукта 1 шт
- Регульований димар з виходом під гофру 1 шт
- Інструкція з експлуатації 1 шт
- Гарантійний талон 1 шт
- Тріска 3 упаковки
Габаритні розміри:
1070×780×1770 мм
Внутрішні розміри:
600×600×1500 мм
Об’єм камери:
540 л
Потужність:
5,7 кВт
Товщина стінки:
38 мм
Матеріал листа:
Нержавіюча сталь 0,8 мм